Профессиональный сотейник 5 л MACO Spring X2819 (D=22 см) из нержавеющей стали
Идеальный баланс надежности, функциональности и стоимости. Сотейник MACO Spring X2819 объемом 5 литров — это универсальный инструмент для приготовления соусов, тушения, варки и томления. Благодаря продуманной геометрии и прочным материалам, он одинаково эффективно используется на профессиональных кухнях ресторанов и в домашних условиях.
Преимущества сотейника MACO Spring X2819: почему он прослужит годы?
Форма сотейника (широкое дно и высокие борта) обеспечивает оптимальную площадь для выпаривания и томления. Модель X2819 создана с учетом жестких требований ежедневной эксплуатации.
- Надежная сталь AISI 201. Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали с толщиной стенок 0,6 мм. Этот сплав отличается высокой ударопрочностью, устойчивостью к коррозии и деформациям, обеспечивая отличный ресурс по соотношению «цена-качество».
- Капсульное тройное дно (3 мм). Конструкция S/S + Al + S/S (сталь-алюминий-сталь) работает как тепловой экран. Алюминиевый диск быстро аккумулирует и равномерно распределяет тепло, исключая локальные перегревы и пригорание пищи.
- Монолитная стальная ручка. В отличие от бакелитовых или силиконовых накладок, цельная стальная ручка на заклепках/сварке (в зависимости от модификации) гарантирует абсолютную надежность. Она не расплавится, не отломится и позволяет использовать сотейник в духовых шкафах.
- Абсолютная совместимость. Ферромагнитный слой в составе тройного дна делает посуду полностью совместимой с индукционными плитами. Также сотейник отлично работает на газовых, электрических и стеклокерамических варочных поверхностях.
- Комплектация с крышкой. Плотная крышка из нержавеющей стали помогает сохранить аромат, влагу и витамины блюд, ускоряя процесс приготовления и экономя электроэнергию.
Сферы применения: от коммерческой кухни до домашнего очага
Для HoReCa (рестораны, кафе, столовые)
Сталь AISI 201 и усиленное дно 3 мм выдерживают ежедневные интенсивные нагрузки, частое мытье в промышленных посудомоечных машинах и использование металлических поварских аксессуаров. Оптимальный объем 5 литров подходит для приготовления порционных гарниров, базовых соусов и заготовок.
Для торговли и кулинарии
Эстетичный зеркальный/матовый блеск стали сохраняет товарный вид. Посуда не окисляется и не передает посторонних привкусов продуктам, что критически важно для витринного хранения и реализации готовых блюд.
Для дома и квартиры
Семейный формат 5 литров (диаметр 22 см, высота 13 см) идеально подходит для варки супов, приготовления плова, рагу, домашней пасты и консервации. Безопасные материалы гарантируют экологичность каждого блюда.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренд / Коллекция | MACO / Spring |
| Артикул | X2819 |
| Тип посуды | Сотейник с крышкой |
| Объем | 5,0 литров |
| Диаметр (D) | 22 см |
| Высота (H) | 13 см |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 201 |
| Толщина стенок | 0,6 мм |
| Толщина дна | 3 мм (Тройное капсульное: S/S + Al + S/S) |
| Тип ручки | Цельная, нержавеющая сталь |
| Совместимость с плитами | Все типы (вкл. индукцию), духовые шкафы |
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли сотейник MACO Spring X2819 для индукционных плит?
Да. Сотейник оснащен капсульным тройным дном толщиной 3 мм, которое содержит ферромагнитный слой. Это гарантирует мгновенный нагрев и полную совместимость с индукционными варочными панелями.
В чем особенность стали AISI 201 в данной модели?
Сталь AISI 201 отличается высокой механической прочностью и стойкостью к деформациям при толщине стенок 0,6 мм. Это делает посуду MACO Spring отличным выбором для мест общественного питания, где посуда подвергается частым ударам и нагрузкам, при этом оставаясь доступной по цене.
Можно ли мыть сотейник в посудомоечной машине?
Да, нержавеющая сталь AISI 201 инертна к агрессивным щелочным моющим средствам и высоким температурам. Сотейник безопасно мыть как в домашних, так и в профессиональных фронтальных посудомоечных машинах.