Конвекционные печи
GL-OR-1536
Электрическая конвекционная печь Gemlux GL-OR-1536 с объемом рабочей камеры 36 л имеет компактные ра..
46300 ₽
Популярный
10930-08
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебо..
56300 ₽
Популярный
8029~01
Конвекционная печь Hurakan HKN-XFT133L используется на предприятиях общественного питания и торговли..
38900 ₽
16244
Конвекционная печь Foodatlas HEB-4F является важным элементом оснащения кухни на различных типах объ..
61831 ₽
15252
Большие возможности оборудования
Электрическая конвекционная печь HEO-07 подойдет как для кухни небо..
78991 ₽
17800
Большие возможности оборудования
Электрическая конвекционная печь HEO-07 подойдет как для кухни небо..
78991 ₽
Конвекционные печи – это профессиональные устройства с общей загрузочной площадью не более 1-4 кв. метра. Подготавливаемые к выпечке изделия располагаются в них на листах, размещаемых неподвижно. Равномерность нагрева обеспечивается применением принципа принудительной конвекции, реализуемого за счет встроенного вентилятора.
Современные образцы конвекционного оборудования используется не только для выпечки мучных продуктов. Они также подходят для запекания и жарения любых кулинарных блюд, размещаемых как на обычных листах, так и в специальных гастрономических емкостях. В сравнении с обычной духовкой эти печи более функциональны и создают равномерный прогрев приготавливаемых на них пищевых продуктов.