Коврик тефлоновый для выпекания черный 60*40 см (10)

Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-22 (AR) предназначена для выпекания ржаного и пшеничного хлеба, различных хлебобулочных и кондитерских изделий, пицц, пирогов. Устройство состоит из 2 ярусов, каждый из них имеет индивидуальный контроль температуры. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления блюд, а значит, и улучшить качество обслуживания клиентов. Пекарное оборудование широко применяется на разных предприятиях общепита – в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских. Благодаря высокой производительности агрегат также может использоваться в магазинах, продающих свежую выпечку. Описание Печь электрическая ярусная VH-22 выполнена из коррозионостойкой стали с добавлением техник хромирования и окрашивания, утеплением современными теплоизоляционными материалами. Пекарные камеры снабжены лампами, а на их дверцах расположены стеклянные окна. Это дает возможность полностью контролировать работу устройства. Прибор оснащен электрическими независимыми ТЭНами, обеспечивающими равномерное пропекание изделий. Выпечка выполняется на подовых листах: на каждом ярусе находится по 1 штуке. Печь VH автоматически поддерживает необходимую температуру. Параметры готовки устанавливаются с помощью контрольной панели. Интуитивно понятное управление значительно облегчает задачу повара и позволяет сэкономить на обучении персонала. Купить печь хлебопекарную электрическую ярусную VH-22 (AR) стоит всем, кто хочет добиться высокой прибыли при коммерческом производстве выпечки. Агрегат способен выдавать до 20 кг/ч, при этом вся продукция будет иметь отличные вкусовые характеристики...

Предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; хлебобулочной продукции; мучных кондитерских изделий; просфор, куличей; для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности; в кондитерских цехах; на предприятиях "общепита". По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества: Таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 мин; высокие (230мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов); индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере; в комплект поставки не входят подовые листы; возможность выпечки изделий на двух подовых листах размером 600*400 мм в одной камере; простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность. ..

..

..

Ручная тестораскаточная машина Foodatlas FA-350 Foodatlas FA-350 — ручная тестораскаточная машина с механическим приводом, предназначенная для раскатки слоеного, дрожжевого, песочного и крутого теста. Оборудование подходит для приготовления основы для пиццы, пирожков, мантов, клецок, макаронных изделий и других блюд. Модель может использоваться на предприятиях общественного питания, в торговых точках, а также в домашних условиях. Конструкция включает верхние и нижние раскаточные валки, приемочный лоток и устойчивые опоры, что обеспечивает удобство и стабильность в работе. Комплект поставки: Тестораскаточная машина Foodatlas FA-350. Особенности: Регулировка зазора между валками с помощью винтов, расположенных с двух сторон. Рукоятка обтекаемой формы для удобного захвата. Производительность — 30 кг в час. Толщина раскатки теста — от 1 до 4 мм. Ширина раскатки — 350 мм. Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали, боковые панели — из ABS-пластика. Рабочие валки изготовлены из нержавеющей стали, а остальные детали, соприкасающиеся с продуктом, — из никелированной стали. Foodatlas FA-350 — практичное решение для аккуратной и равномерной раскатки теста в профессиональных и домашних условиях...