Гриль-саламандра Gastrorag AT-ES-927
Gastrorag AT-ES-927 — профессиональный гриль-саламандра, предназначенный для приготовления курицы-гриль, обжаривания мяса и разогрева готовых блюд. Инфракрасный нагреватель обеспечивает интенсивную тепловую обработку и помогает добиться равномерного прожаривания продуктов.
Модель оснащена удобной регулировкой положения противня, что позволяет изменять расстояние до источника тепла и подбирать оптимальный режим приготовления. Компактная конструкция и продуманные элементы делают оборудование практичным для ежедневного использования на профессиональной кухне.
Комплект поставки:
Стальная решетка-противень для размещения продукта с ручками.
Поддон с антипригарным покрытием для сбора крошек и жира.
Стальной корпус с регулятором и световой индикацией.
Особенности:
Компактное исполнение.
Окно просмотра, снижающее потери тепла.
Ступенчатые опоры внутри камеры для выбора нужной высоты противня.
Съемный поддон для удобной очистки.
Терморегулятор для установки необходимой температуры.
Термоконтроль автоматически включает и выключает аппарат при изменении температуры.
Gastrorag AT-ES-927 — удобное решение для быстрого приготовления, подрумянивания и разогрева блюд в кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания...
Гриль для шаурмы Airhot GRE-80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки для шаурмы. Принцип действия заключается в том, что приготовленная мясная нарезка насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около электрических ТЭНов до ее полной готовности. Модель оснащена поддоном для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
3 зоны нагрева
6 ТЭНов
Регулировка расстояния между ТЭНом и корпусом
Подключение 380 В
Количество зон нагрева 3 шт.
Привод электрический
Длина вертела 650 мм
Максимальная загрузка 40 кг
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 7.4 кВт
Ширина 520 мм
Глубина 635 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 29 кг
Вес (с упаковкой) 33 кг
Страна-производитель Китай..
Инсектицидная лампа GASTRORAG EGO-02-40W предназначена для привлечения ультрафиолетовым излучением и уничтожения электрическим током комаров, мух, мотыльков и прочих летающих вредителей посредством находящихся под высоким напряжением металлических решеток в залах кафе, ресторанов и на других предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из алюминия и пластмассы.В комплект поставки входит цепь для подвешивания...