Планетарные миксеры

Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH1200G
GL-SMPH1200G
Планетарный миксер Gemlux GL-SMPH1200G предназначен для замеса различного вида теста жидкой консисте..
14700
Миксер планетарный Gastromix B 7 ECO
6008-05
Планетарный миксер Gastromix B 7 ECO предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенц..
17850
Миксер планетарный Crazy Pan CP-PM20
8340
Планетарный миксер Crazy Pan CP-PM20 используется на предприятиях общественного питания и торговли д..
49900
Дежа Hurakan HKN-IP15FM-BOWL
8209-02
Дежа Hurakan HKN-IP15FM-BOWL используется совместно с планетарным миксером HKN-IP15FM для замеса раз..
3650
Дежа Hurakan для HKN-IP10F
8212-02
Дежа Hurakan используется совместно с планетарным миксером HKN-IP10F для замеса различного вида тест..
5610
Дежа Hurakan для HKN-IP20F
8217-02
Дежа Hurakan используется совместно с планетарным миксером HKN-IP20F для замеса различного вида тест..
6840
Миксер планетарный GASTRORAG QF-3470
8510-03
Планетарный миксер GASTRORAG QF-3470 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенц..
9060
Дежа Hurakan для HKN-IP30F2
8225-02
Дежа Hurakan используется совместно с планетарным миксером HKN-IP30F2 для замеса различного вида тес..
9340
Миксер планетарный Gastromix B 5 ECO
6007-05
Планетарный миксер Gastromix B 5 ECO предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенц..
9520
Венчик Apach для миксера APL20
2404-02
Венчик Apach предназначен для совместного использования с планетарным миксером APL20. Характеристик..
25390
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-5W
791-03
Планетарный настольный тестомес GASTRORAG QF-5W со съемной дежей из нерж.стали объемом 8 л..
25700
Миксер планетарный GASTRORAG QF-7B
8605-03
Планетарный миксер GASTRORAG QF-7B предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции..
26600
Миксер планетарный Gastromix B 5
6034-05
Планетарный миксер Gastromix B 5 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, ..
29570
Миксер планетарный GASTRORAG B10-HG
8724-05
Планетарный миксер GASTRORAG B10-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенци..
31060
Миксер планетарный GASTRORAG QF-10S
8620-03
Планетарный миксер GASTRORAG QF-10S предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенци..
31340

Планетарные миксеры

Планетарные миксеры предназначены для использования на хлебопекарных и кондитерских предприятиях с высокой степенью загруженности. В линейку планетарных миксеров входят взбивальные машины, используемые для приготовления теста различных видов : дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного. Данное оборудование идеально подходит для взбивания сливок, приготовления картофельного пюре, перемешивания фарша из мяса. Миксеры оснащены вариатором скоростей.

Промышленные модели таких миксеров имеют несколько скоростей работы, выставлять их можно вручную, или задавать автоматически. Объём дежи для перемешивания у мощных моделей для крупного производства может достигать 120 л. В них используются программаторы для замеса по предварительно установленным программам. Мощные устройства ставятся на пол и закрепляются держателями. Агрегаты с меньшим объёмом дежи устанавливаются на столах.

Основные функции планетарного миксера: замешивание и взбивание. Корпус выполнен прочного пластика или стали. Пластиковый корпус снижает общий вес прибора; за ним проще ухаживать; он имеет меньшую стоимость. Дежа изготавливается только из нержавеющей стали. Это материал легко моется, не впитывает запахи, на нём не размножаются патогенные микроорганизмы. Крышка корпуса предотвращает брызги. Если выбрать планетарный миксер с прозрачной крышкой, можно следить за процессом приготовления без её снятия.