Блендеры

Блендеры - это оборудование, без которого не обходится ни один бар. Они предназначены для взбивания муссов, джемов и морсов, фруктовых, молочных или алкогольных коктейлей, а также для смешивания напитков со льдом или измельчения мягких фруктов. В спортивных клубах блендеры используются для смешивания протеиновых коктейлей. Измельчение льда является дополнительной функцией такого оборудования.
На профессиональной кухне в кондитерском производстве блендеры используются для взбивания соусов. Легкое и быстрое протирание овощей для супа, соусов, паштетов, пюре и других блюд. Устройство позволяет готовить порционные блюда.